Máte-li dojem, že se váš Thermomix ® TM5 rozehřívá neobvykle pomalu, používáte pravděpodobně jemný ohřev s rychlostmi 2 a 3.
Pokud máte zvoleny tyto rychlosti, je teplota zvyšována pomaleji než při ostatních rychlostech.
Umožní vám to šetrné ohřívání citlivých přísad (například zabaglione).