Paušální odpověď k trvanlivosti jídel připravených v Thermomixu ® není možná, protože zde podstatně rozhodují podmínky výroby (kvalita použitých produktů, čistota, skladování).
U jídel, která obsahují alkohol a cukr jako konzervanty (například likér), můžete vycházet – při skladování v chladu – z přibližné doby trvanlivosti od 6 do 8 týdnů. Předpokladem je, že nezměníte proporce receptu a nepoužijete alkohol s nižším procentním obsahem.