Máte tři možnosti, jak vařit rýži:
1.) U automatického receptu se vaří bez varného košíku. Thermomix ® TM5 vás informuje o přibližně požadované době přípravy a době vaření. Teplotní čidlo zjistí bod, ve kterém voda dosáhla správné teploty a nastaví požadovaný čas vaření. Pro dosažení správné teploty zobrazí Thermomix ® TM5 nejprve 6 minut. Pak se spustí konečná doba vaření.
2.) Chcete-li rýži vařit ve spojení s použitím nástavce Varoma ®, přijde rýže do varného košíku. Následně přidejte do mixovací nádoby 1200 gramů vody. Rýže bude pak – podle požadavků receptu – vařena 20–25 minut pomocí Varoma ®/stupeň 1. Dbejte prosím na to, že rýže musí být v kontaktu s vodou.
3.) Pokud chcete vařit bez systému Varoma ®, můžete rýži (normální bílá rýže s dobou varu 15–20 minut, podle údajů na obalu, ne celozrnná rýže) vařit ve varném košíku s 1000 gramy vody na 100 °C. Používejte přitom stupeň 4, při kterém se nůž rychleji otáčí a tím uvádí vodu do pohybu, aby se tím rýže dostala také zde do kontaktu s vařící se vodou a dostatečně se uvařila.